El curso da conocer los principales productos pecuarios que se comercializan, y su importancia relativa a nivel nacional e internacional. Además analizar y comprender el contexto nacional, políticas públicas, instituciones públicas y privadas y principales actores relacionados con la comercialización de los productos pecuarios. Como también identificar, comprender y analizar el contexto nacional e internacional, y los desafíos y oportunidades para los productores nacionales y el país.
Principalmente comercialización de carne bovina,comercialización de leche bovina y los productos derivados,comercialización de carne porcina y los productos y subproductos derivados,comercialización de carne de ave y huevos, y los productos y subproductos derivados,comercialización de carne y lana ovina, y los productos derivados.
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- Teacher: CARLOS DIAZ RAMIREZ