El curso busca conocer el trasfondo histórico desde donde surgen los trastornos de conducta
alimentaria, realizando una revisión de su desarrollo hasta la actualidad y mostrar los últimos
diagnósticos emergentes en cuanto a conducta alimentaria. La revisión muestra las miradas clásicas
sobre bulimia y anorexia, centrándose en un adecuado diagnóstico considerando el rol de la familia,
variables individuales y aspectos socioculturales que pueden fomentar el surgimiento, mantención
o agudización de estos cuadros. La niñez y juventud son rangos etarios críticos del desarrollo donde
están más expuestos a desarrollar dificultades alimentarias y emocionales. Se hace una revisión
sobre el rol que pueden jugar las redes sociales en el fomento del ideal de delgadez, el rol que
cumple la familia y el entorno educativo en la prevención e intervención de esta problemática.
- Profesor: Jessica García Mayorga
- Profesor: José Martín Maturana Silva